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Crevettes cuites 10/15 (6 x 2 pièces)

Crevettes cuites 10/15 (6 x 2 pièces)

Tarification : poids variable de 6 barquettes

Prix au KG : 50 €/KG

Origine : Côte sauvage africaine

Conditionnement : 6 barquettes sous-vide de 2 pièces

Calibre : entre 10 et 15 pièces par kilo soit entre 66 et 100g par crevette.

Portion : Elles sont tellement belles que 4 crevettes raviront les plus affamés !

 

La crevette de tous les records

C'est la crevette géante par excellence et elle peut atteindre jusqu’à 20 cm ! Souvent qualifiée de « reine des crevettes » elle est pêchée uniquement le long des côtes des pays chauds.

 

Le saviez-vous ?

Bien que la carapace prenne une belle couleur rouge à la cuisson, dans son milieu naturel la carapace de cette crevette est de couleur foncée afin de se protéger des prédateurs.

 

Conseils de préparation

Elle se cuisine flambée, rôtie ou marinée pour une multitude de recettes. Il est préférable de l’ouvrir sur le dos après avoir ôté la carapace pour savourer sa chair ferme.

Mais, que ce soit au four, à la poêle ou à la plancha, la cuisson doit être rapide afin de ne pas dessécher sa chair iodée.

    8,00 €Prix

    Si l'article est signifié en "poids variable", le prix affiché est le prix moyen indicatif de la portion. Selon la taille du produit une fois pêché, le prix sera revu à la baisse ou à la hausse sur place lors du paiement.