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Filet de Saumon Fumé 1.2/1.8 KG (à la pièce)

Filet de Saumon Fumé 1.2/1.8 KG (à la pièce)

Tarification : poids variable, 1 bande entre 1.2 - 1.8

Origine : Islande ou Norvège au choix

Prix au KG : Origine Norvège : 38 €/KG | Origine Islande : 40 €/KG

Nombre de tranches : saumon fumé traditionnel, découpé à la main par nos opérateurs, le poids des tranches peut varier mais en moyenne une tranche de saumon fumé artisanal pèse 50g. Dans 1 KG de saumon fumé artisanal, retrouvez en moyenne 20 tranches.

 

Une fumaison de très grande qualité

De la sélection des saumons dans des fermes partenaires à la fumaison traditionnelle, chaque étape répond à un cahier des charges stricts afin d'obtenir un produit pur au goût subtil. En choisissant notre saumon fumé tradition, vous faites le choix d'un produit :

  • Garanti jamais congelé
  • Salé à la main au sel sec
  • Fumé au bois noble de Hêtre
  • Pré-tranché à la main

 

Pour en savoir plus, découvrez notre processus de fumaison traditionnel en vidéo : cliquez ici

    57,00 €Prix

    Si l'article est signifié en "poids variable", le prix affiché est le prix moyen indicatif de la portion. Selon la taille du produit une fois pêché, le prix sera revu à la baisse ou à la hausse sur place lors du paiement.