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L'épuisette, une sélection de poissons, coquillages et crustacés d'exception à Capbreton, Hossegor & Seignosse
Joue de lotte (environ 200g)

Joue de lotte (environ 200g)

Prix au kg : 29.95 €/KG TTC

Conditionnement : Poids variable, barquette de 200g environ, colis de 6 barquettes

 

Goûtez à une joue, on vous en tend une autre !

La joue, c'est bien connu des amateurs, c'est la meilleure partie du poisson. Alors imaginez, quand la joue en question est celle de la lotte, un poisson succulent et apprécié des petits comme des grands. Un régal tout droit venu de nos ateliers bretons où les fileteurs de l'Epuisette prélèvent avec soin les joues de lotte quotidiennement.

 

A griller, au four... 1001 façons de les préparer

Quelque soit votre préférence, la joue de lotte se prête à tous les modes de cuisson. Chez l'Epuisette, à quelques centaines de mètres de la plage, notre préparation préférée reste à la plancha. Une petite persillade, quelques joues, du soleil, des amis et vous avez un apéritif sain, original et gouteux.

    5,99 €Prix

    Si l'article est signifié en "poids variable", le prix affiché est le prix moyen indicatif de la portion. Selon la taille du produit une fois pêché, le prix sera revu à la baisse ou à la hausse sur place lors du paiement.